Kenangan di Aidilfitri 2012

Salam syawal tok semua pembaca blog....
Rasenya ,msh blom terlmbt tok ucapan yg tlh aku buat.
Dh lama x mengupdate blog,mklum la bz dgn tugas d hari raya n persiapan raya.
Alhmdulillah,dpt juga aku menyambut raya wlupon bermula cuti pd jari ke-8 raya(penghujung raya,hihi).
Di saat aku menyambut raya semua owg dh mula berkrja. X mgkin la tok aku beraya coz akn mggngu owg plak t yg mahu berht setlh pnt berkrja.
Cuti aku 8 hari,so berht di d kg sj la....
Ade la 2,3 buah rmh sanak saudara tlh aku n husben kungjungi. X sedap plak jk x melawat mereka kan...
Aku tlh mghabiskn cuti aku d kg husben iaitu Melaka. Pejam celik pejam celik,cuti pon makin berakhir. Sekejap jer masa berlalu. Pd hari nie aku,husben n fmly husben bertolak ke Shah Alam beraya di umh Ayah saudara husben. Before bertolak,smpat gak aku mnta husben tolg snap pic aku n fmly in law...Yelah stiap kali raya kami jarang brgmbr skali memndangkn kerjaya aku as a nes n bershift x stiap thn dpt pulg beraya.
Nie la pic raya 2012...

This 1 pic my husben n my father in law.

Sekian....

Biscuit Snow Almond

Akhirnya berjaya jua aku membuat biscuit nie,alhmdulillah.....
Stakat nie dh ade 8-10 balang kueh raya. Rasenya dh ckup n xdaq plan tok wat kueh g. Mggu2 last nie juz nk rht jew la.

Untuk thn nie aku xdapat beraya.Huhu. Terpksa la bertugas. Beraya la aku dgn pskt2 ku di ward...InsyaAllah arie raya ke-8 baru aku dpt beraya. Time nie semua owg dh bekrja,aku plak bru nk ct. Aku apply ct n alhmdulillah di trm iaitu selama 8 hr. Agk lama juz sj nk berht di kg.

Popia Mini Simpul ku

Wahhhh....pnt juga menyimpul Popia Mini arie nie. Alhmdulillah,selesai juga. Hy tgl tok diisi ke dlm balang sj lg.
Aku wat pon hy menggunakan 1 bungkus sj kulit popia tp nk menyudhkan popia nie betol2 skit blkg. Ape pon kne wat gak coz suka sesgt n time raya jer la nk meriah dgn kueh mueh.
Ant pic2 yg bleh aku upload semasa melakukan krja2 membuat Popia Mini Simpul

Aneka kueh raya..

Baru2 nie aku n husben tlh pulg ke kg ku di Pahang. Pulang ke kg agk rushing sikit,so kami keletihan. Hari jumaat pg,bertolak dr Putrajaya n hari ahad pg dh bertolak pulg ke putrajaya. Tp kami sggh dlu d kg husben,Melaka. After berbuka n selesai solat baru grk pulg ke Putrajaya. Smpai pon lbh kurg pukol 2300hrs smlm. Mmg pnt d jln jew.

Kt sini aku nk share serba ckit kueh raya. Sptmn di catatan blog aku sblm nie,aku akn wat kueh raya di kg. So di kg dpt la aku wat kueh raya 2,3 jns. Itu pon x bis wat g coz masa agk suntuk. Tp ari nie insyaAllah aku akn smbung g 1,2 jns kueh. Aku wat kueh xdaq la dlm kuantiti yg byk juz dpt la stiap jns dlm 1 balang kcl. Stiap kueh yg aku wat aku bahagikan sanarata tok mak n mak mertua ku.

Antara kueh yg aku smpat wat sepnjg ct baru nie like,
- Almond London
- Cornflake Madu
- Biscuit Chocolare Chip
- Siput

Untuk kueh Loyang/kueh bunga rose/kueh goyang
- mak aku yg wat coz aku x berapa pndai

Di kg husben plak mak mertuaku ada bekalkan Tart Nenas n biscuit chocolate rise. Mak mertuaku wat tart nenas mmg sdp. Husben mmg sk dgn tart nenas. Hari tu dia ade request spy aku wat tart tp masa x berapa mengizinkan..hihi.

Di Melaka husben ade sggh di kedai kwn dia. Biasanyer husben akn shoping kekacang n kerepek di situ. Byk juga la. Kdai member dia ni famous gak,pernh la gak msuk tv. Bab kekacang n kerpek kami bli byk n ltk di umh mak mertua. Juz 1,2 jns jew bw pulg ke Putrajaya.

Aku turut ada membeli serunding. Kulit Poia pon ada jd ari nieaku akn continue buat Mini Popia. InsyaAllah....
Biscuit Snow Almond pon msih x smpat buat...Ade masa akn kuat buat jua.

Pic kat bwh ade serba sikit kueh mueh yg smpat aku snap pic for upload dlm blog ku...

Biscuit chocolate chip juztgl ckit coz aku pnuhkan dlu balang untuk ibu n ibu mertuaku. Untuk aku xpe,aku bleh wat len.

Nasi Goreng Pattaya

Pejam celik pejam celik sudah 19 hari umat islam berpose. Cpt jew masa berlalu. X lama kita semua akn menyambut Syawal pula. Mgkin masing2 bz menyediakan biscuit raya disamping menyediakan juadah berbuka. Aku pon menghitung hari coz plan aade la nk wat 5,6 jns biscuit raya g tp memndangkan masa still x mengizinkan. Hari nie last krja mlm,maybe ct mlm t aku try wat  biscuit raya slow2. Time bekrja x dpt nk wat sgt coz krja shift yg x menntu nie agk sush ckit. Rht yg ckup pon pntg juga tok mnjana kechtan yg bek,,,hihi.

Untuk hidangan berbuka ari nie aku wat "Nasi Goreng Pattaya". Smlm aku dh jnji dgn husben jd kne la wat bila kita dh berjnji dgn owg kan...
Sebnrnya ari nie pon aku keletihan. Pulang dr tmpt bekrja n smpai umh pukul 0730 hrs. Terus tukar pakaian n cuci keta. Esok off mlm egt nk blik kg jenguk my mum n berbuka dgn dia. Dh lama x pulg ke kg. Disbbkan nk pulg ke kg so aku x msk pelbagai sgt tok juadah berbuka ari nie. Xnk la membazir. Gpon be4 pulg ke kg dpt la clearkn dpo.

Nasi dlm periuk pon msih berbalance,jd aku wat la nasi goreng pattaya. Soup daging pon msih ada,husben pesan tok ari nie jgn msk lauk len juz mkn soup daging tu jer. Katanya kami kan nk pulg ke kg. Aku on jer,g bgus xdaq la pening memikirkn masakan per prlu wat n rht la ckit.Huhu.

Sepnjg buln pose nie aku jarang mengupdate blog mahupon facebook. Baru2 nie bz wat kuih siput n kekadang disbbkn keletihan jd jarang la online. Per kabo la mber2 facebook agaknya....

Untuk ari nie stakat nie dlu la. Aku ada krja ckit nk wat,nk kemas pakaian tok blik kg sok. Pulg dr Phg,aku akn sggah ke kg husben d Mlaka jap. Ank buah bru pon x dpt tgk g. Hy tgk pic jew yg dikirimkan oleh mama baby. Semua nie krn krjaya aku yg x menntu masa. Sowi Hafsah Zafirah,mak long x dpt dpt pulg tgk Hafsah g. T kita jmp na....

Bwh nie aku upload pic my Nasi Pattaya ku...
Ari nie smpt snap,jd bleh la upload.

Simple jew juadah berbuka arie nie...

Siput

Bebrp arie lps aku tlh menyiapkah kuih raya. Sptmn owg len,mading2 bz wat kueh begitu la juga dgn aku. Tp aku baru wat 1 jns kueh sj. Kueh yg tlh aku wat adlh siput goreng.

Ada bebrp jns g kuih aku nk wat,tp aku xdaq ct g. Aku akn wat mengikut kelapangan masa. Jumaat nie mgkin alu nk blik kg d Phg,so mcm biscuit modern mgkin aku wat kat kg coz xdaq oven. Kueh like goreng2 bleh la aku wat kat umh aku nie.

Aku egt kueh tradisional yg aku nk wat like kueh goyang,rempeyek. Siput dh slmt wat.
Untuk kueh modern aku nk wat kueh Snow almond,almond london n tart nenas n chocolate chip famous amos.

Mgkin itu sj kot. Biasanyer dpt wat 4,5 jns tok raye dh memadai.

Zaman bujang dlu mmg slalu wat buscuit raya nie,tp bila kwin xdaq oven x wat. T blik,kg wat kat kg jer...

Soup Tulang N Sambal Ayam

Menu berbuka smlm adlh spt yg tertera di ats. Stiap kali bulan ramadhan,pasti husben akn beli Tulang di pasar. Tp xdaq la tiap2 hari,bl teringin sj.

Kebetulan adik ipar n tunang dia nk dtg berbuka bersama kami jd aku watkan la menu di ats plus sayur cmpur. Aku juga watkan agar2 santan sbg pncuci mulut.

Time berbuka aku suruh mereka mkn hbiskan soup n ayam. Seblm tu adik ipar aku ada beritahu pd aku tunang dia kata nk mkn byk,okey bgus la kan...
Bila berbuka,aku suruh mereka mkn,rupenya tunang adik ipar aku x mkn daging. Nsb la ade msk sambal ayam. Dia cuma ambil kuah soup sj but daging x mkn,

Untuk husben jgn kata la after mkn nasi,dia past akn hirup soup n mkn tulang. Kadang2 suka tgk dia mkn tulang. Biasanya jika aku wat soup tulang,pasti kne sdiakan mangkuk skali coz lps mkn nasi bersama lauk len,dia akan hirup soup n mkn tulang menggunakan mgkuk yg aku sdiakan. Klu aku len pula,aku akn ambil tulang semasa mkn bersama nasi n soup dijadikan kuah pd nasi.

Lbh kurang pukul 2300,bru adik ipar grk pulg. Syoq pula sekali skala mkn ramai2. Dik ipar tu la yg dkt tgl sekitar KL nie. Nk tunggu fmly aku dtg,msg2 duduk jauh. Mak mertua aku plk,time bln ramadhan nie,berniaga di bazar ramadhan.

Arie nie skali g husben ajak berbuka di "Ayam Penyet",Alamanda Putrajaya. Bestnyer x perlu msk ptg nie...

Smlm x smpat nk snap pic tok meals berbuka....