Karipap

Bukan pic sebnr,pic sebenar x dpt nk upload coz semuanya dlm Tab x smpat nk transfer ke laptop...

Beberapa mggu lalu aku telah membuat karipap.
Time tu aku wat karipap berintikan kelapa. Teringat time sekolah menengah dulu di asrama bila mnum ptg jer pasti ade karipap inti keelapa tu. Owg tu wat mgkin cmpur dgn ikin but karipap kelapa yg aku wat hy mggunakan kelapa sj.

Bhn2 untuk inti:
-udang kering*
-bwg merah n putih*
-kelapa parut
-kunyit hidup*
-garam
-gula

Cara:
-blend semua bhn brtnda *
-tumis bhn yg tlh diblend
-masukkan kelapa parut

Bhn untuk kulit karipap
-tepung gndum
-garam
-myk panas
-air

Cara:
-gaul garam bersama tepung gndum
-campurkan myk yg tlh dipnskan(agak2)
-air(agk2)
*dptkan dough yg lembut

Hasil adlh spt di atas.

Semalam minum petang ku bersama karipap. Kali ni karipap curry kntang and karipap black peper kentang.

Aku guna acuan karipap coz hgga skrg x pndai claim karipap.
Selamat mencuba.

Salam aidil Adha 2012

 

Pejam celik pejam celik,esok kita umat islam akn menyambut "Raya korban".
Sekitar taman ku dh ramai yg mula pulg ke kg halaman.
ade yg aku dgr mengambil half day bekrja ari nie tok pulg mengunjungi fmly di kg and menyambut "raya korban or raya haji or raya aidiladha bersama.
Bg diri ku,aku msh keseorgan di umh semntara menunggu husben pulg ptg ni and mlm maybe kami akn bertolak pulang ke Melaka. Aku cuti pon x lama. Start from wednesday aku dh off coz aku baru sj habis shift mlm. Nk ikutkan aku cuti smpai ahad but beberapa mggu lps ketuaku tlh mengadakan meeting di ward mengenai roster raya. X ckup staff di hari raya. Jadi kena la tarik cuti ku. Hajat di hati dgn ct tersebut aku ingin pulg ke Pahang,so trpaksa la cancel.  Rindu sgt pada ibuku. Baru nie aku col katanya nk wat Laksa on Aidiladha. Cian ibuku. Sape la akn bntu dia tu nanti. Sedeh sesekali bila mengungatkannya. Time Raya pose pon aku x dpt pulg coz kne berkrja di hari raya. Fmly in law ku yg dtg membawa juadah di rumahku. Tq sgt for my fmly in law coz byk membntu aku and husben. Pada mereka sj la aku menumpang kasih.
Nsb la next roster aku dpt off pnjg time deepavali and awal muharam. InsyaAllah aku akn pulang ke Pahang and Melaka. Sambut Deepavali pon deepavali la. Jnji cuti pnjg aku puas and x tergesa2 and pnt sgt. Jenis aku,aku x sk nk berebut ct dgn kwn2. Aku lbh suka cuti pnjg coz senang and x rushing. but jika cuti ku pndek aku akn pulg pd kg terdekat,mksudku di kg husben,Melaka.
Untuk esok,x taw la juadah ape nk wat....agaknya mak mrtuaku wat ker serunding kelapa & daging. Aku ckup suka dgn serundingnya. Bukan sj aku,jiran pon slalu order kat ibu mrtuaku.  Gpon ibu mertuaku masak sdp2 jer. Hihihi.Aku nie pemalas ckit. kat kg msti bgn lwt and x pndai nk masak coz mereka lbh pndai msk...Aku nie kira menntu hantu la bleh katakan....kik,kik,kik...Nsb la.


Before aku type ayat2 terakhir,aku ingin mengucapkan
"Selamat Menyambut Hari Raya Aidiladha".
Maaf zahir Batin kpd semua rkn2 krja,rkn FB,rkn Blog and rkn yg mengenali aku..

Untuk yg akn pulang ke kg,berhati2 di jln raya n egt owg tersayang.

Lontong

Slmt ptg semua....
Spt ari2 biada tiada story bes yg nk di share...
But nk share ckit tntg menu minum ptg yg aku wat pd ari nie.
Asyik menu yg sama pon bosan kan,,,,
So for today aku wat Lontong.
Aku pon xdaq la pndai msk lontong nie. Aku juz msk lontong simple jer.
Ini pon aku pntau2 n cari2 di blog len n di blog list yg trsenarai d side page aku nie.
Alhmdulillah setelah selesai n cb hidangan,ermmm not bad gak la.
Hihihi. Angkat bkul sndiri...x malu jew.
Jap lg aku akn mnta my husben try pula.