Karipap Kentang/ Karipap Pintal

Hey cemua,assalammualaikum n slmt ptg...
Menu tea time ptg nie adlh karipap kentang.
Hahaha,,,karipap lagi. Nk wat mcm mn dah kueh nie la kgemaran aku.
Actually,aku segan nk uplad pic nie coz karipap aku x comel mcm karipap uols semua. Aku x brp pndai nk klim bhgn tepi karipap tu,mksud aku aku klim x brp kemas mcm uols.
Pe pon bleh la kan tok wat mkn aku n husben Hihi.
Okey,,,dlm pic tu ade 2 jns karipap right,haaa,,slh 1 karipap tu adlh karipap pintal. Aku baru jer bljr dr adek ipar ku. So arie nie aku try plak wat sndiri di umh ku. Alhmdulillah,mnjadi. Hasilnyer spt lah pic di ats. He...
Mgkin pd uols semua adlh bukan suatu yg baru g but for me tntu la bru coz rupa bntuk karipap yg dihasilkn tersebut adlh berlainan dr yg aku prnh wat. Biasanya aku taw 1 g karipap adlh karipap putar n aku sndiri x prnh try wat coz mmg aku x reti wat. Sebnrnya bhn untuk isi karipap n bhn untuk kulit sama sj cm yg lainnya terpulang pb cretiviti masing2.
Now,time tok mnjamu selera.
Bye.

Chocolate Chip Cup Cake

Cup cake adlh kegemaran ramai trmasuk la aku.
Akhirnya berjaya aku menyudahkn cup cake "Chocolate Chip".
Buat pon x byk,dpt ler 9 cup sj,ckup la dijamu sekadar 2 org sj,aku n husben.
Pic kat ats hy tgl 8 cup coz 1 cup g tlh aku masukkn ke dlm mulut smbil menunggu cup cake len dibkr.
Alhmdulillah semua dh settle. Now time aku msuk tdo kmbali. T aku akn msuk brtugas pd shift mlm,nsb la mlm nie mlm last.
Slmt t'hari kpd semua rkn2 yg membaca n slmt mlm untuk aku.
Jmp g dgn story len akn dtg.
Bye2.

Karipap Kentang & Karipap Sardine

Hei kwn2 semua.
Assalammualaikum wbt n Slmt Ptg.
Rase dh lama x bertemu di alam maya nie.
Menyepi olehkrn kesibukkn krja harian.

Ptg nie i juz nk share pic my menu iaitu karipap.
Sblm nie aku nk share pic kueh karipap yg aku buat tp x berjaya nk upload kat blog.
Before nie aku juz cerita jer,pic kueh aku picked from internet jer.
Klu xdaq pic mcm x menarik pula kan...

So now,internet looked okey,network clear,jd aku gunakn kesempatan nie tok upload pic karipap yg aku wat...

and...
nk share juga story n menu len for another page.

Tara...
Hahaha....pic dh lama aku smpn dlm Galaxsy tab.

Biasanya aku akn guna galaxsy tab time snap pic...
but nk mengupdate blog plak biasanya aku gn  laptop coz x suka bl gn galaxsy
tab pasti ade jer prob bila nk upload pic.
Kdg2 tu network area umh aku nie sush cikit. Line x brp clear.

Spt yg prnh aku mklumkn sblm nie,aku x pndai nk clamp karipap,bukn x pndai,bolehtu boleh tu boleh but sometime tu nmpk x brp kms.
Maka di sini untuk lbh mudh dgn mggunakn acuannya sj.

Karipap

Bukan pic sebnr,pic sebenar x dpt nk upload coz semuanya dlm Tab x smpat nk transfer ke laptop...

Beberapa mggu lalu aku telah membuat karipap.
Time tu aku wat karipap berintikan kelapa. Teringat time sekolah menengah dulu di asrama bila mnum ptg jer pasti ade karipap inti keelapa tu. Owg tu wat mgkin cmpur dgn ikin but karipap kelapa yg aku wat hy mggunakan kelapa sj.

Bhn2 untuk inti:
-udang kering*
-bwg merah n putih*
-kelapa parut
-kunyit hidup*
-garam
-gula

Cara:
-blend semua bhn brtnda *
-tumis bhn yg tlh diblend
-masukkan kelapa parut

Bhn untuk kulit karipap
-tepung gndum
-garam
-myk panas
-air

Cara:
-gaul garam bersama tepung gndum
-campurkan myk yg tlh dipnskan(agak2)
-air(agk2)
*dptkan dough yg lembut

Hasil adlh spt di atas.

Semalam minum petang ku bersama karipap. Kali ni karipap curry kntang and karipap black peper kentang.

Aku guna acuan karipap coz hgga skrg x pndai claim karipap.
Selamat mencuba.

Burger Mini Malaysia..

comel x?

 

Pd hari Ahad lepas aku tlh membuat burger mini.
Dh lama nk wat but sntiasa aku tangguh.
So projek tertangguh nie akhirnya berjaya gak aku wat.
Pulang jer dt krja at 2100hrs,aku terus uli tepung.
Aku juz mggunakan cawan tok dijadikan sukatan tepung,2 cwn tpg gndum.
Setlh aku sebatikan bersama yis,sedikit garam,air,aku ketepikan n biarkn tepung kembang.
Aku terus wat sambal bilis. Olehkrn wat hy 2 cawan tpg,jd x byk smbal bilis yg aku wat.
Sambal aku biarkn pecah minyak n keringkn sedikit.
Sejam kemudian,aku dapati tepung yg ku uli td naik 2 x gnda.
Aku kuarkn angin n bhgikn kpd doh yg kcl n comel. Aku dpt wat doh kcl sebyk 19 biji.
Aku biarkn doh agr ia naik.
then aku continue dgn menggoreng doh yg comel tu.
ermmm,mmg comel.
Apbl sejuk,aku potong sedikit untuk memasukkn smbal bilis.
Taraaaa...burger ku spt di ats.
Sebaik siap,husben mam sj 9 biji. dia kata sdp n niaga la...
heh,,heh,,,x terfikir n berminat nk niaga.
Juz tok mkn2 fmly sj.

Jmp lg....

Popia Goreng

Mood rajin time bulan pose nie,cm d hari2 len xdaqnye nk wat kuih yg pelbagai nie.
Asal nk brbuka pose jer pasti nk pncuci mulut skali.
Ptg smlm aku wat popia goreng. Popia aku nie x mcm owg len coz kulit wat sndiri jew.
Try wat kulit sndiri,hihihi. Hujung mggu slalu tgk nak mertua akn wat kulit popia sndiri. Laju mak wat...Apabila aku wat,,,aduhhh pns jari2 nie. Yelah x biasa wat kulit popia sndiri. Slalunya kulit popia beli jer. Tp untuk permulaan jer trasa pns bila lama dh kebal jari2 nie. Aku wat kulit nie ats tefal jer,xdaq kualimleper tu... nk kne soh husben bli nie next time...
Below my pic of popia..
Cubaan pertama popia dgn kulit yg dibuat sndiri.

Apam Beras..

Hari ke-4 pose,aku try wat "Apam Beras". Biasanya aku juz tgk mak n mak mertuaku jer wat. Aku hy taw mkn sj...
But pd hari ke 4 pose tekak aku tringin nk mkn apam beras,apam ni kan masam2 ckit,so aku pon buat la sbg juadah tok berbuka pose..Gpon kelapa parut balance wat kuih buah melaka msh ade,jd gunakn sj. Kebetulan juga nasi msh berbaki setelah shur,so pnjg la akal aku arie nie.
Apa jua Resepi biasanya aku slalu tgk d blog
-Dr dapor ct -
Alhmdulillah menjadi.
Hasil spt d pic bwh nie.

Kueh Buah Melaka..

Bru jer aku selesai menyediakan kueh buah melaka. Awl2 pose g aku tringin nk mkn kueh nie,tp x terbuat.  Gpon bru nie aku blik n smbut ramadhan d Melaka umh ibu mertuaku....
Memndangkn juadah berbuka byk,jd tangguhkn la dulu niat tok membuat kueh nie.
Ari nie aku krja mlm. Jd x taw nk wat ape tok brbuka t. Mulanya nk wat apam la,burger malaysia la,popia la n mcm2 la,,,last skali aku wat keputusan tok wat kueh buah melaka jer. Yg len tu,kemudian t sj la wat.  Hrmmm,tekak d buln pose ni mcm2. Sdgkan time brbuka dpt jer nasi + air sudh kenyang. Ape leh wat...
Dlm kol 1000h,aku pergi ke kdai tok membeli bhn kueh buah melaka,apb pulg jer msih ada yg x ckup. Aku yakin sgt kat umh ada pewarna ijau,bl nk gn n cari x jmp2. Sedih btol. Niat tetap aku teruskan but Kueh buah melaka aku jd spt di pic at below

Kueh Buah Melaka color Putih..

Hihihi...kira jd la tu.

Puding Jagung..

Tepat 1830h,aku menyibukkan diri d dpo tok membuat "Puding Jagung". Dh lama sgt aku nk wat but bz dgn hal len,so x dpt la wat. Kira project tertangguh la ni. Hihihi.
Akhirnya ari nie,berjaya gak mission aku.

Ini adlh pic 4 Puding Jagung..

Puding jagung yg simple jer. But puding nie tdk berakhir di cini jew.  Wat mlm nie aku sejukkan di dlm peti sejuk dahulu. Egt bis krja sok aku nk wat kuah untuk puding nie,that col puding jagung koktel buah-buahan.Kebetulan juice buah-buahan pon ada so aku akn gunakan untuk dicampurkan bersama kuah susu. Aku juga akan masukkn roti gardenia yg akan dipotong kcl2.

Puding kat pic ats tu sengaja aku potong dgn size besar. Sok jika kuah dah siap,bleh la potong  kpd 4 bhgn pula....

Bila aku tgk kat blog bloger2 yg mahir memasak nie,puding berkuah nie sdp jk dcmpurkn dgn ais,,,Aku rase aku juz akn sejukkn kuahnya sj dlm peti sejuk. So no need 4 ice cube kot...

Dadih Jagung.

Memndangkn siap prepair lunch tok ari nie agk awl jd aku continue wat dadih. Cuaca pun agk pns jd sdp mam desert time mcm nie tmbh2 g dadih pula sjuk bl dikeluarkn dr peti ais.
Aku tringin sgt nk wat puding roti berkuah but brg pon x mncukupi jd aku tukar menu kpd dadih sj. Aku wat dadih flaour jagung n wat pon dlm 1 tupperware kcl jer.
Sebaik siap  n dadih sejuk aku masukkn dlm peti sejuk. Lbh kurg 2 jam dadih pon dh sejuk. So aku n husben dpt la menikmati dadih tersebut slps lunch. Byk gak husben mkn,sdp katanya.
Ishhh,,,my hubby nie,mcm x biasa mkn plak. Padahal slalu jer wat.
Aper pon,hiihi,tq dear.

Dadih Jagung..

Roti Roll Sardine Ku..

Smlm berjaya mggunakan roti gardenia aku yg hmpir expired. Setlh pk mcm2 recipe n the endnye aku wat Roti Roll Sardine. Hahaha. Sng n sgt mudh. Roti x terbuang n dpt aku wat sbg juadah berbuka posa aku smlm. Aku wat semuanya 7 kpg roti roll. 4 kpg husben tlh isi ke dlm perutnya after pulg dr krja. 3 kpg g dia tglkn untuk aku,ermm mcm byk jer. Mampu ker aku hbiskn???
Time brbuka aku juz ambk sepggan nasi n hy 2 kpg roti roll shj. Perut ckup kekenyangan.
:-)