Karipap

Bukan pic sebnr,pic sebenar x dpt nk upload coz semuanya dlm Tab x smpat nk transfer ke laptop...

Beberapa mggu lalu aku telah membuat karipap.
Time tu aku wat karipap berintikan kelapa. Teringat time sekolah menengah dulu di asrama bila mnum ptg jer pasti ade karipap inti keelapa tu. Owg tu wat mgkin cmpur dgn ikin but karipap kelapa yg aku wat hy mggunakan kelapa sj.

Bhn2 untuk inti:
-udang kering*
-bwg merah n putih*
-kelapa parut
-kunyit hidup*
-garam
-gula

Cara:
-blend semua bhn brtnda *
-tumis bhn yg tlh diblend
-masukkan kelapa parut

Bhn untuk kulit karipap
-tepung gndum
-garam
-myk panas
-air

Cara:
-gaul garam bersama tepung gndum
-campurkan myk yg tlh dipnskan(agak2)
-air(agk2)
*dptkan dough yg lembut

Hasil adlh spt di atas.

Semalam minum petang ku bersama karipap. Kali ni karipap curry kntang and karipap black peper kentang.

Aku guna acuan karipap coz hgga skrg x pndai claim karipap.
Selamat mencuba.